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經國管理暨健康學院-推廣教育中心
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106年葷食月子餐實作課招生簡章

【說    明】(一)傳授料理月子餐技巧,不論有無相關經驗,讓您在短時間學得料理出   美味又健康的月子餐。

                  (二)課程中實際操作,培養第二專長。

 

     【招生對象】年滿20歲,有興趣者皆可參加。

     【費    用】報名費:200學費:6300,總計6500元整(含講義及補充教材)。

     【報名時間】即日起

     【上課時間】預計於106年8月5日、8月12日、8月19日、8月26日,星期六 9:00~14:00。

     【上課地點】經國管理暨健康學院。【招生人數】15人以上。

     【課程內容及時數】共20小時

 

課程名稱

上課時數

課程師資

食品衛生與餐飲營養

產婦食品理論及設計

餵母奶媽媽的營養

月子餐的基本烹調

5

紀淑錦老師

月子餐的基本烹調

月子餐主食料理烹調

牛豬與家禽養生藥膳製作

海產類藥膳製作

低脂高蛋白西式月子套餐

產婦點心製作(一)-養生茶飲與甜品製作

產婦點心製作(二)-高纖維質點心哺乳須知

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